Edição 12/09/2008 – CIDADE

 

Restaurante Popular começa
 segunda-feira servindo 
mil refeições por dia




Começa a funcionar na próxima segunda-feira, o primeiro restaurante popular de Atibaia. O projeto é uma parceria da Prefeitura com o governo federal. O restaurante fica no Jardim Cerejeiras e estará aberto a toda comunidade. O prato vai custar apenas um real.

Durante esta semana, a Prefeitura abriu o restaurante para testes e convidou diversas pessoas da comunidade para provar a comida e avaliar o atendimento.

O restaurante ocupa uma área de 700m² e foi instalado no Jardim Cerejeiras, uma das regiões mais populosas da cidade. Com investimentos superiores a R$ 850 mil, parte dos custos do restaurante será subsidiada pela Prefeitura, já que cada refeição terá custo médio de R$ 3,30.

O cardápio é simples, mas elaborado de forma a garantir grande qualidade nutricional. A previsão é servir cerca de mil pratos por dia.

A coordenadora especial de Ação Comunitária de Atibaia, Fernanda Tricoli, disse que as refeições que foram servidas durante a semana para convidados e funcionários da Prefeitura serviram para acertar detalhes operacionais de funcionamento, como volume de pessoas, circulação de alimentos e limpeza.

O Restaurante Popular vai funcionar de segunda a sexta-feira, das 11h às 14h, a partir da próxima segunda-feira, dia 15 de setembro. O restaurante fica no início da avenida Copacabana, no Jardim Cerejeiras.